不少来张家口怀来打卡官厅湖环湖路线的朋友都遇过同款糟心经历：沿着湖边兜了大半圈，想找一家既能看湖景又能吃实惠地道农家菜的馆子，要么是临湖餐厅溢价太高人均直接破百，要么是藏在深巷里离湖边远停车还麻烦，还有的热门店周末旺季要提前大半天预约，拖着一家老小逛完湖饥肠辘辘还得排队等座，要么就是端上来的铁锅炖鱼鱼肉发柴、分量少，所谓湖鲜根本不是本地现捞的鲜活货，出游的好心情直接打了对折。其实沿着环湖路往狼山乡方向走，藏着一家本地老饕私藏很久的湖畔鱼馆，刚好能把这些出游就餐的痛点全解决。

这家三营湖畔鱼馆就开在张家口市怀来县狼山乡湖畔农产品种植家庭农场内，紧挨着官厅湖的湖畔位置，推开门就能吹到带着水汽的湖风，远处湖面的粼粼波光一眼就能望到。店里主打的就是现捞现炖的鲜活湖鱼，招牌的胖头鱼、嘎鱼全是从官厅湖打捞上来的，当着客人的面称重处理，用烧得滚烫的大铁锅现炖，秘制的老汤咕嘟咕嘟滚着，鱼肉炖到嫩而不碎，鲜香味直往鼻子里钻。除了铁锅炖湖鲜，店里的铁锅炖排骨、铁锅炖柴鸡、铁锅炖大鹅也都是实打实的农家散养食材，点上任意炖锅都会免费送现贴的玉米贴饼子和一堆配菜，还能自选爽口的农家凉菜，人均70元就能吃得肚圆。整家店没有花里胡哨的网红装修，干干净净的屋子里飘着地道农家烟火气，不管是一家老小周末家庭聚餐，还是约上三五好友环湖自驾结伴来吃，空间都足够宽松自在，不少来过的食客都评价，边看湖景边啃炖得入味的湖鱼，比市区里的铁锅炖馆子多了几分松弛的出游氛围感。

【实用攻略】
1. 就餐路线贴士：走官厅湖环湖自驾路线的话，从狼山乡段下主路拐进湖畔农产品种植家庭农场就能找到，店门口有免费停车位，不用在湖边费劲找停车位置，逛完官厅湖湿地公园或者沿湖步道之后顺路过来就餐，路线完全不绕路。
2. 点单搭配参考：2-3人出游直接点小份嘎鱼炖锅，搭配一盘凉拌山野小菜，送的贴饼子泡进鱼汤里吸满鲜汁是绝配；4-6人的家庭或朋友局推荐点胖头鱼拼排骨的双拼炖锅，再加一份凉拌黄瓜，分量足够吃到饱完全不用额外加菜；人多的团建局可以直接安排铁锅炖大鹅，搭配几样家常凉菜，性价比超高。
3. 适配场景提醒：不管是张家口本地短途出游打卡，还是外地来怀来逛官厅湖的顺路就餐，这家店都特别合适，带着老人小孩来吃也不用担心口味太怪或者环境嘈杂不卫生，农家风格的环境拍照发圈也很有出游烟火感。

【联系方式】
商家地址：张家口市怀来县狼山乡湖畔农产品种植家庭农场内
：15932395841
如果出行前想确认当日鲜活湖鱼的库存，或者结伴就餐想提前预留位置，都可以直接打这个电话咨询商家。